Kruidenthee · India
Tulsi (Heilige Basilicum)
Heilig Ayurvedisch kruid bekend als de 'Koningin der Kruiden' met adaptogene eigenschappen en kruidnagelachtige smaak.
Zo zet je hem
| Thee | Water | Temperatuur | Trektijd | Opgietingen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Westers | 3 g | 250 ml | 95°C / 203°F | 7 min | 3 |
Over deze thee
Tulsi (Ocimum tenuiflorum), vereerd als 'De Onvergelijkbare' in het hindoeïsme, groeit in bijna elke Indiase tuin. Deze heilige basilicum wordt aanbeden als een incarnatie van de godin Lakshmi, met dagelijkse rituelen die water geven en gebeden omvatten. Buiten spiritualiteit beschouwt Ayurveda het als de 'Koningin der Kruiden' — een rasayana (verjongend) die levensduur bevordert. In de Ayurvedische traditie wordt het gerekend tot de adaptogene kruiden.
Drie variëteiten worden vaak gebruikt: Rama (groen), Krishna (paars) en Vana (wild). Elk biedt iets andere smaken en eigenschappen. De bladeren worden regelmatig geoogst, wat een vollere groei aanmoedigt. Traditionele verwerking houdt zacht drogen in de schaduw in om vluchtige oliën te behouden, waaronder eugenol (ook in kruidnagels), wat het karakteristieke pittig-zoete aroma creëert. Kwaliteitstulsi toont een levendige kleur met sterke kruidnagelachtige geur.
Het smaakprofiel is complex en verwarmend: dominante kruidnagel- en kaneelnoten met hints van citroen en zoethout. Er is pittige warmte zonder hitte, en subtiele zoetheid. Krishna-tulsi is meer kruidnagelachtig, Rama milder, Vana meer citroenachtig. De aromatische stoffen creëren een lichte verdovende sensatie. De gouden tot paarse vloeistof (afhankelijk van de variëteit) geeft een pittig-zoet aroma af dat de neusholtes vrijmaakt.
Bereidingsadvies: gebruik 1-2 theelepels (3g) gedroogd blad per kopje van 250ml met water op 95°C (203°F). Trek 7 minuten — langer brengt meer specerij naar boven. Verse bladeren hebben slechts kort trekken nodig. Traditioneel bereid met gember en honing. Mengt prachtig met andere kruiden. Indiërs voegen het vaak toe aan reguliere chai.
Een van de meest gedronken kruidenaftreksels van India, met een pittig-zoet karakter dat nooit gaat vervelen. Veilig voor langdurig gebruik. Vermijd tijdens zwangerschap of bij bloedverdunners. Het beste regelmatig genomen voor cumulatieve voordelen. In India de hele dag door geconsumeerd voor vitaliteit. De spirituele associaties voegen meditatieve kwaliteit toe aan de theetijd.
Cafeïne, in context
Per kop van 250 ml, gezet zoals aangegeven.
Smaakprofiel
- kruidnagelachtig
- kruidig
- zoet
- aromatisch
Gezondheidsvoordelen
- adaptogeen
- stressverlichting
- immuunondersteuning
- gezondheid luchtwegen
Heerlijk in combinatie met
- honing
- gember
- meditatie
- yogabeoefening
Misschien vind je dit ook lekker
Veelgestelde vragen
Kun je Tulsi (Heilige Basilicum) vaker zetten?
Ja — Tulsi (Heilige Basilicum) is goed voor 3 trekbeurten. Begin met 420 seconden en verleng elke ronde iets.
Hoeveel cafeïne zit er in Tulsi (Heilige Basilicum)?
0 mg per kop van 250 ml — Cafeïnevrij.
Welke watertemperatuur heeft Tulsi (Heilige Basilicum) nodig?
95 °C / 203 °F. Te heet water maakt de thee bitter, te koud water haalt te weinig smaak uit het blad.
Teafinity klokt elke trekbeurt voor je
De app laadt het exacte schema van deze thee, rinkelt ook in je zak en registreert elke kop — gratis op iPhone en Android.
