Leg elke kop vast. Onthoud elke trekbeurt.

Het schriftje dat je nooit bijhoudt

Iedereen die het serieus neemt komt op hetzelfde idee: opschrijven. Welke sencha de goede was, of 85 °C echt beter was dan 80 °C, hoe de pu-erh smaakte bij de vierde trekbeurt. Bijna niemand houdt dat schriftje bij, want het moment om te schrijven is precies het moment waarop je een hete kop vasthoudt.

Teafinity schrijft daarom de saaie helft voor je. Time een trekbeurt en de sessie wordt vastgelegd: de thee, de methode, de temperatuur, de trekbeurt waar je was. Jij voegt toe wat alleen jij kunt toevoegen: of je het lekker vond.

Waar een logboek echt voor is

Een theedagboek is geen nostalgie. Het beantwoordt vragen die je jezelf werkelijk stelt: welke van de vier oolongs op de plank het waard is om opnieuw te bestellen; of die dure gyokuro echt beter is dan de dagelijkse sencha; of de kop die je wakker hield die zwarte thee van 60 mg om vijf uur 's middags was.

Omdat elke vermelding de echte cijfers van de thee meedraagt — temperatuur, tijd, aantal trekbeurten, cafeïne in milligram — komen patronen bovendrijven die het geheugen alleen nooit laat zien. De meeste mensen ontdekken minstens één gewoonte waarvan ze niets wisten.

Favorieten, notities en de theeën waar je op terugkomt

Naast het automatische logboek kun je favorieten markeren en eigen notities bijhouden bij elke thee in de bibliotheek. Die notities staan bij de gegevens van de thee zelf — herkomst, smaakprofiel, gezondheidsvoordelen, combinaties — dus jouw oordeel en het naslagwerk staan op dezelfde plek.

De app serveert daarnaast dagelijkse thee-inzichten: korte, concrete stukjes over blad, water en techniek in plaats van vulling. Ze zijn bedoeld om te lezen terwijl er iets trekt, het ene moment op de dag waarop je toch staat te wachten.

Hoe het logboek er na een maand uitziet

De eerste week zegt weinig — het is een lijst. Vanaf de vierde vertelt hij meestal iets. De meeste mensen ontdekken dat drie of vier theeën het overgrote deel van hun koppen uitmaken, dat het dure blik dat ze bewaarden er nauwelijks in voorkomt, en dat hun cafeïne zich ophoopt in een tijdvak dat niemand bewust heeft gekozen.

Dat is het punt waarop een dagboek gedrag begint te veranderen in plaats van alleen vast te leggen: de thee bijbestellen die je werkelijk drinkt in plaats van die je dacht te drinken, de zwarte thee van 60 mg een uur naar voren halen, de verwaarloosde oolong eindelijk een echte Gong Fu-sessie geven in plaats van één gehaaste mok. Discipline vraagt het niet, want de vermeldingen stapelen zich vanzelf op bij elk gebruik van de timer.

Wat het kost, zonder omwegen

Het dagboek, favorieten en je collectie horen bij de gratis laag, samen met 30 geselecteerde theesoorten met volledige zetgegevens, de zettimer en de dagelijkse inzichten. Daar loopt geen proefklok op.

Premium voegt de volledige bibliotheek van 176 theesoorten plus 80 seizoensmelanges toe, met Gong Fu-timers voor meerdere trekbeurten, onbeperkte fotoherkenning en thee-aanvragen: eerst een gratis proefperiode, daarna $29.99 per jaar of $3.99 per week, via Apple of Google en met twee tikken opzegbaar.