ピーチブラックティー

このお茶について

ピーチブラックティーは、力強い紅茶と熟した桃の甘くジューシーな風味を組み合わせ、カップに夏の本質を閉じ込めます。このブレンドはアメリカ南部のアイスティー伝統に由来し、新鮮な桃が甘い紅茶に加えられました。現代版はこの古典的な組み合わせを通年、ホットでもコールドでも提供します。

上質なピーチブラックティーは、本物の乾燥桃の果肉と天然桃香料を使用し、繊細な果実を圧倒しないセイロンや中国紅茶とブレンドされるのが一般的です。視覚的魅力も重要で、乾燥桃の果肉と時にマリーゴールドの花弁が魅力的なブレンドを作ります。最高のものはバランスが取れており、桃が紅茶を覆い隠すのではなく引き立てます。

味わいは明るく夏らしいです。熟した夏の果物を思わせる甘い桃のニュアンス、過度な甘さを防ぐ紅茶のモルティさとのバランス、特にアイスにすると爽やかで喉の渇きを癒し、年齢を問わず親しみやすい自然な果実味があります。桃が自然な甘さを加え、砂糖を加える必要を減らします。

抽出方法：250mlのカップに茶葉小さじ1杯（3g）を入れ、98℃（208°F）の湯で3分間蒸らします。アイスティーには倍の濃度で淹れ氷の上に注ぎます。一晩水出しすると最大限の果実味が引き出されます。

夏に最適ですが通年楽しめます。ピクニック、バーベキュー、プールサイドのお供に格別なアイスティーとなります。軽い夏の食事、フルーツサラダ、グリル料理、バニラデザートと素晴らしく合います。ティーカクテルやサングリアにも優秀です。リーフティー初心者の入門ブレンドとして親しまれています。