茉莉银针

关于这款茶

茉莉银针代表熏香茶工艺的巅峰，将白茶之皇——银针（白毫银针）与茶花女王茉莉相结合。这两种珍贵成分的非凡结合创造了中国最奢华的茶体验之一，提供细腻甜味、丝滑质地和陶醉的茉莉香水。

生产需要非凡的技巧和时机。首先，优质银针芽在早春从福建省采摘，最少加工以保留其银色绒毛和精细化合物，然后储存到夏季茉莉季节到来。新鲜茉莉花在香气达到峰值时采集——通常在芳香化合物浓缩的傍晚。熏香过程涉及在几个晚上反复将茶与茉莉花层叠；当花朵打开并释放精油时，茶吸收这些芳香。优质等级可能经过五到七个熏香循环，每次使用新鲜花朵。熏香后通常会去除用过的花。

风味轮廓达到非凡的精致：银针特征性的稻草甜、蜂蜜般细腻作为茉莉醉人花香音符的完美画布。开始时显示纯净的茉莉香气，似乎漂浮在杯子上方，而味蕾发现白茶的天然甜味——瓜、蜂蜜、微妙的黄瓜——被花精华增强而非掩盖。质地保持丝滑，回味带有花香和蜂蜜音符。每次冲泡揭示不同方面，茉莉强度逐渐软化，揭示更多基底茶特质。

冲泡建议：每250ml杯使用3克，水温80°C（176°F），浸泡3分钟。较低的温度保留细腻的茉莉芳香。这种茶回报多次冲泡，轻易可获得6-8次冲泡，特质不断演变。低咖啡因含量适合晚间享用。

非常适合特殊场合、冥想或当你寻求宁静奢华的时候。与点心、清淡甜点、新鲜水果和马卡龙完美搭配。在中国传统中，茉莉茶既是消化品又是好客的象征。白茶卓越的抗氧化剂含量与茉莉的镇静特性相结合，在感官愉悦之外创造整体健康益处。

茉莉花香可承受 5-7 次冲泡，优雅地消退以展现纯粹的银针特质。使用玻璃容器以欣赏银白色茶芽。避免水温超过 85°C，否则可能使茉莉香变得腻人并掩盖细腻的白茶基底。