Bulang Mountain Raw

Über diesen Tee

Bulang Mountain Roh-Pu-Erh repräsentiert das umfassendere Bulang-Terroir, das das berühmte Lao-Ban-Zhang-Dorf einschließt. Obwohl er nicht die stratosphärischen Preise von Lao Ban Zhang erreicht, bieten Bulang-Mountain-Tees ähnlichen kraftvollen Charakter zu zugänglicheren Preisen. Die Bulang haben hier seit über 1.000 Jahren Tee angebaut, was dies zu einer der historischsten Regionen des Pu-Erh macht.

Das Bulang-Mountain-Ökosystem erstreckt sich über 1.500-2.000 Meter Höhe mit alten Teebäumen, die in unberührten Wäldern verstreut sind. Die Biodiversität hier ist bemerkenswert - Teebäume wachsen neben Kampfer, Bambus und wilden Orchideen und tragen zur komplexen Aromaentwicklung bei. Der mineralreiche rote Boden und die dramatischen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht konzentrieren Aromen und schaffen die charakteristische Bulang-Intensität. Bäume sind 100-500 Jahre alt.

Das Geschmacksprofil verkörpert den Bulang-Charakter: kühn, durchsetzungsfähig und transformierend. Anfängliche Bitterkeit ist stark, aber angenehm und wandelt sich schnell in anhaltende Süße um. Noten von Leder, Tabak und dunklem Honig treten hervor, mit einer zugrundeliegenden mineralischen Struktur. Die Textur ist vollmundig und mund-überziehend. Mit dem Alter entwickelt Bulang-Mountain-Tee medizinische Qualitäten - Kampfer, gereiftes Holz und chinesische Kräuter. Das "Cha Qi" ist bemerkenswert stark und erzeugt eine wärmende Empfindung, die erfahrene Trinker besonders schätzen.

Zubereitungsempfehlungen: Verwende 1 Esslöffel (5g) pro 250ml Tasse mit Wasser bei 90°C (195°F), 40 Sekunden ziehen lassen. Der robuste Charakter kann stärkere Zubereitung vertragen. Für Gongfu-Stil verwende 6-7g pro 100ml, einmal spülen, dann anfangs 15-20 Sekunden ziehen lassen. Ergibt 15-20 Aufgüsse mit sich entwickelnden Aromen. Mit zunehmendem Alter kann die Wassertemperatur erhöht werden.

Ausgezeichnet zu reichhaltigen Speisen - gereiftem Käse, gerösteten Fleischgerichten, dunkler Schokolade. Der kühne Charakter steht starken Aromen ebenbürtig gegenüber. Das ist alltäglicher alter Baum-Tee für ernsthafte Trinker, die Bulang-Charakter ohne Lao-Ban-Zhang-Preise wollen. Viele halten Bulang Mountain für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bei alten Baum-Pu-Erh - er bietet authentischen Terroir-Ausdruck und ausgezeichnetes Reifungspotenzial zu vernünftigen Kosten. Es ist der Premium-Pu-Erh des arbeitenden Menschen.