À propos de Teafinity

Ce thé était un cadeau, il coûtait cher, et il a été infusé comme tout le reste : eau bouillante, cinq minutes, un mug. Le résultat était bon à jeter. Dans cette tasse se cachait une évidence : nous traitions tous les thés comme une seule plante avec un seul mode d’emploi — alors que les vrais paramètres ne sont pas difficiles à trouver, simplement éparpillés sur cent blogs de marchands qui se contredisent tous.

Nous les avons donc rassemblés. 176 thés, chacun avec sa température en °C et °F, ses grammes pour 250 ml, son temps d’infusion à l’occidentale, sa caféine en milligrammes, son nombre de ré-infusions et son échelle Gong Fu complète. Puis 80 de plus pour les saisons. Puis l’appareil photo, qui nomme un thé à partir d’une image — car le deuxième problème n’est pas de savoir comment infuser un thé, mais de savoir lequel on tient.

Tout ce que nous avons réuni pour l’application est aussi publié sur ce site : chaque fiche de thé, chaque tableau, chaque outil d’infusion, gratuitement, dans toutes les langues de l’application, que vous installiez quelque chose ou non. Une application qui cache ses chiffres demande de la confiance. L’infusion n’est pas une affaire de confiance, mais de chiffres.